Callback 函数在当前动画 100% 完成之后执行。
例子：$("p").hide("slow")
speed 或 duration 参数可以设置许多不同的值，比如 "slow", "fast", "normal" 或毫秒
实例
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$("button").click(function(){
$("p").hide(1000);
});由于 JavaScript 语句（指令）是逐一执行的 - 按照次序，动画之后的语句可能会产生错误或页面冲突，因为动画还没有完成。
为了避免这个情况，您可以以参数的形式添加 Callback 函数。
jQuery Callback 函数
当动画 100% 完成后，即调用 Callback 函数。
没有Callback 时：
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$("button").click(function(){
$("p").hide(1000);
alert("段落现在被隐藏了");
});以上实例没有回调函数，警告框会在隐藏效果完成前弹出。
使用 callback 实例时：
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$("button").click(function(){
$("p").hide("slow",function(){
alert("段落现在被隐藏了");
});
});在隐藏效果完全实现后回调函数:：先隐藏后再弹出框。